Start med originalen. Vælg så din perfekte version: Original, Low Carb, Protein eller Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Leche Flan, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!
Tid
1h 20m
Portioner
12 portioner
Niveau
Media
215 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
20 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountInizia preparando il caramello: in un pentolino, unisci lo zucchero di cocco con 3 cucchiai d'acqua e porta a ebollizione senza mescolare. Lascia cuocere fino a quando il composto non diventa dorato, circa 5-7 minuti.
Versa il caramello in uno stampo per flan, facendo attenzione a coprire uniformemente il fondo.
In una ciotola grande, sbatti insieme il latte di mandorla, lo yogurt greco, le uova, l'eritritolo, l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Filtra il composto per eliminare eventuali grumi e versa nella forma precedentemente preparata.
Prepara una bagnomaria posizionando lo stampo in una teglia più grande riempita di acqua calda fino a metà dell'altezza dello stampo del flan.
Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci in forno preriscaldato a 160°C per circa 60 minuti, o fino a quando il flan non si rapprende e un coltello inserito nel centro esce pulito.
Una volta cotto, lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di trasferire in frigorifero per almeno 4 ore.
Per servire, fai scorrere un coltello lungo i bordi dello stampo, copri con un piatto e capovolgi delicatamente per rilasciare il flan.
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Madkultur
Leche Flan Low Carb er en meget elsket ret fra Filippina-køkkenet med rødder i traditionen fra Media. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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