Melomakarona Protein

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, le proteine in polvere, l'eritritolo, il lievito e la cannella.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo e aggiungi l'olio di cocco fuso e il succo d'arancia.

Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

Preleva piccole porzioni di impasto e forma delle ovali di circa 2 cm di spessore.

Disponi i biscotti sulla teglia, lasciando un po' di spazio tra di loro.

Cuoci in forno per circa 20 minuti o fino a doratura.

Lascia raffreddare i biscotti su una griglia.

Una volta raffreddati, cospargi con le noci tritate e, se desideri, un filo di miele per dolcificare.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.

In una ciotola, mescola la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e la cannella.

In un'altra ciotola, sbatti insieme l'olio d'oliva, il miele e il succo d'arancia fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a formare un impasto omogeneo.

Preleva porzioni di impasto e forma delle ovali di circa 2 cm di spessore, disponendole sulla teglia preparata.

Cuoci in forno per 20-25 minuti, fino a quando i biscotti saranno dorati.

Una volta sfornati, lascia raffreddare i biscotti per 5 minuti sulla teglia, poi trasferiscili su una griglia per raffreddarli completamente.

Cospargi i biscotti con le noci tritate prima di servire, per un tocco croccante.

Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Fodera una teglia con carta da forno.

In una ciotola, unisci la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e la cannella. Mescola bene.

In un'altra ciotola, sbatti insieme l'olio di cocco fuso, il latte di mandorla, il succo d'arancia e il miele.

Versa gli ingredienti liquidi in quelli secchi e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Preleva piccole porzioni di impasto e forma delle ovali, disponendole sulla teglia preparata, distanziandole di almeno 2 cm.

Cuoci in forno per 20-25 minuti, o fino a quando i biscotti non sono dorati.

Togli dal forno e lascia raffreddare su una griglia.

Una volta raffreddati, cospargi con le noci tritate e servili.