Pane di Soda Irlandese High- Protein

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, la farina di cocco, le proteine in polvere, il lievito, il bicarbonato, i semi di sesamo e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e l'olio di semi di girasole.

Combina gli ingredienti umidi con quelli secchi, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Versa il composto in una piccola teglia (18cm) foderata con carta da forno e livella la superficie.

Inforna per 12-15 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e uno stecchino inserito nel centro esce pulito. Lascia raffreddare per 5 minuti prima di sformare.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, il lievito, il bicarbonato, i semi di sesamo e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e l'olio di semi di girasole.

Versa il composto umido nella miscela secca e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.

Trasferisci l'impasto in una piccola teglia (18cm) rivestita di carta forno e livella la superficie.

Cuoci in forno per 12-15 minuti finché non risulta dorato e uno stecchino esce asciutto. Lascia riposare per 5 minuti prima di sfornare.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, il lievito chimico, il bicarbonato di sodio, i semi di finocchio e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e l'olio di semi.

Versa il composto umido in quello secco, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.

Trasferisci il composto in una piccola teglia di silicone (18cm) e livella la superficie.

Inforna per 18-20 minuti, fino a quando il pane è dorato e uno stecchino esce asciutto.

Lascia raffreddare per 5 minuti prima di sformare.