La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una versione fit della pappa tradizionale: ricca di proteine dalle uova intere, pomodori freschi e spezie aromatiche per una cena leggera e saziante.
Tid
30m
Portioner
4 portioner
Niveau
Facile
220 kcal
Calorie
19 g
Proteine
8 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountPelate i pomodori immergendoli 30 secondi in acqua bollente, poi fateli raffreddare e eliminate la pelle. Tagliateli a pezzi grossolani eliminando i semi in eccesso.
In una pentola a fuoco medio-alto, versate l'olio extravergine e fate dorare leggermente lo spicchio di aglio schiacciato per 1 minuto, poi rimuovetelo.
Aggiungete i pomodori, un pizzico di peperoncino, sale e pepe. Cuocete a fuoco medio per 10 minuti mescolando occasionalmente, fino a ottenere una salsa compatta.
Nel frattempo, rompete le uova intere in una ciotola e sbattetele leggermente con una forchetta fino a amalgamarle.
Abbassate il fuoco della pentola a minimo, quindi versate le uova sbattute nella salsa di pomodoro mescolando delicatamente e continuamente con un cucchiaio di legno per 4-5 minuti, fino a quando le uova non saranno completamente cotte e la pappa avrà consistenza cremosa e omogenea.
Spegnete il fuoco, aggiungete il basilico fresco tritato, mescolate brevemente.
Trasferite nei piatti e servite subito ancora calda.
Sammenlign versioner
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Madkultur
Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv) Low Carb er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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