Polpettone in Casseruola alla Filadelfia

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da forno rivestendola di carta da forno.

In una padella, scalda un filo d'olio d'oliva e fai rosolare la cipolla e l'aglio tritati fino a doratura.

In una ciotola grande, unisci la carne macinata, la ricotta, gli spinaci precedentemente sbollentati e strizzati, l'uovo, il pangrattato e il parmigiano.

Aggiungi la cipolla e l'aglio rosolati, quindi condisci con sale e pepe. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Forma un polpettone con il composto e ponilo nella teglia.

Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, fino a quando il polpettone è ben dorato e cotto all'interno.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da plumcake rivestendola con carta forno.

In una ciotola grande, mescola il petto di pollo macinato con le zucchine e le carote grattugiate.

Aggiungi le uova, il formaggio quark, la farina di avena, l'olio d'oliva, il sale, il pepe e il timo. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Trasferisci il composto nella teglia e livellalo con una spatola.

Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, fino a quando il polpettone non sarà dorato in superficie e cotto all'interno.

Lascia riposare per qualche minuto prima di affettare e servire.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una padella antiaderente, fai rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'acqua fino a farli ammorbidire. Aggiungi gli spinaci e cuoci finché non appassiscono.

In una ciotola grande, unisci la carne macinata di pollo, la ricotta, l'uovo, il pane grattugiato, gli spinaci cotti, sale, pepe, noce moscata e prezzemolo.

Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Forma un polpettone e posizionalo nella teglia.

Cuoci in forno per 35-40 minuti, fino a doratura e cottura interna.

Lascia riposare qualche minuto prima di affettare e servire.