La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta del Pollo Hainanese Light, un piatto ricco di sapore e proteine, accompagnato da un delizioso cavolfiore croccante!
Tid
30m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
400 kcal
Calorie
38 g
Proteine
12 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountIn una pentola, portare a ebollizione 300ml di acqua con lo scalogno affettato, l'aglio schiacciato e lo zenzero fresco; salare leggermente.
Aggiungere il petto di pollo e cuocere a fuoco basso per 15-18 minuti fino a raggiungere i 74°C internamente; rimuovere il pollo e conservare il brodo.
Tritare il cavolfiore e rosolarlo in una padella antiaderente con 2g di olio EVO, l'aglio tritato e un pizzico di sale per 5-6 minuti, fino a dorarlo.
Per la salsa piccante, frullare il peperoncino senza semi con il succo di lime, 2 cucchiai di brodo, l'aglio e lo zenzero grattugiato fino a ottenere una crema.
Per la salsa allo zenzero, frullare il succo di lime, 2 cucchiai di brodo, l'aglio e 3g di zenzero grattugiato.
Tagliare il pollo a fette, condirlo con un po' di brodo caldo, disporlo nel piatto con il cavolfiore e servire con le salse a lato.
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Madkultur
Pollo Hainanese con Cavolfiore e Salse Aromatiche Protein er en meget elsket ret fra Cinese-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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