La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti al limone rivisitati con proteine del siero e farina d'avena: il gusto della tradizione italiana in una versione fit, senza compromessi.
Tid
43m
Portioner
24 portioner
Niveau
Media
145 kcal
Calorie
6 g
Proteine
17 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 190°C e rivestire una teglia con carta forno.
In una ciotola, mescolare farina d'avena, proteine in polvere, sale e cannella.
In un'altra ciotola, lavorare il ghee con zucchero e miele fino a ottenere una crema leggera.
Aggiungere la scorza di limone grattugiata, l'estratto di vaniglia e i chiodi di garofano macinati, mescolare bene.
Incorporare l'uovo intero e l'albume alla crema, amalgamando delicatamente.
Unire il composto secco al composto bagnato, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto.
Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 25 minuti.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino a 1 cm di spessore (più sottile rispetto alla ricetta tradizionale per ridurre calorie).
Ricavare i biscotti con uno stampo tondo di 5 cm di diametro e trasferirli sulla teglia con una spatola.
Spennellare leggermente con albume e cospargere con semi di girasole.
Cuocere a 190°C per 16-18 minuti fino a doratura leggera.
Lasciare raffreddare sulla teglia per 5 minuti, poi su una griglia.
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Madkultur
Polvorones al limone Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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