La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione del classico posole verde messicano con riduzione intelligente dell'ominy (principale fonte di carboidrati) e aumento della densità proteica. Mantiene l'autentica salsa verde a base di tomatilli, peperoni e cilantro, ideale per una dieta low-carb senza sacrificare i sapori della cucina messicana.
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
21 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountPrepara la salsa verde: frulla 150g di tomatilli, mezzo peperone poblano, mezzo peperoncino jalapeño, una manciata di cilantro fresco, succo di mezzo lime e 1 spicchio d'aglio fino a ottenere una crema omogenea.
In una padella antiaderente scalda 1 cucchiaio di olio EVO e rosola 120g di petto di pollo tagliato a dadini per 3-4 minuti con cipolla tritata, oregano messicano e cumino.
Aggiungi la salsa verde, 100ml di brodo di pollo e 80g di hominy bianco (drenato).
Copri e cuoci a fuoco medio-basso per 12-15 minuti fino a cottura completa del pollo.
Assaggia, correggi di sale e serve in una ciotola calda.
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Madkultur
Posole Verde Fit - Brodo di Pollo Messicano er en meget elsket ret fra Messicana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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