La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione del classico Thai Fried Rice mantenendo i sapori autentici del curry e del pesce, ma sostituendo il riso jasmine con cavolfiore riso per ridurre i carboidrati e aumentare le proteine con pollo e gamberetti. La pineapple naturale conserva l'identità dolce della ricetta originale.
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
20 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountRosolare la pancetta in una wok o padella antiaderente fino a renderla croccante (circa 5 minuti), trasferire su carta assorbente e tenere da parte, conservando il grasso in padella.
Aggiungere gli scalogni nel grasso di cottura e rosolarli per 1 minuto fino a renderli fraganti, quindi aggiungere il petto di pollo tagliato a dadini e cuocere per 2 minuti fino a doratura, spolverare con 1 cucchiaino di curry.
Creare una piccola cavità al centro, versare l'olio, aggiungere l'uovo intero leggermente battuto e far cuocere mescolando per 1-2 minuti fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Aggiungere il riso di cavolfiore e i gamberetti, mescolare bene e cuocere per 2 minuti fino a che i gamberetti siano rosa.
Incorporare il peperoncino Thai, il coriandolo fresco, la salsa di soia, la salsa di pesce, l'eritritolo e il cucchiaio di curry rimasto, mescolare bene.
Completare con l'ananas fresco tagliato a dadini, gli scalogni verdi e la pancetta croccante appena prima di servire.
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Madkultur
Riso Fritto Thai con Ananas e Pollo - Versione Low Fat er en meget elsket ret fra Thailandese-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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