La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione della celebre Rugbrød danese in versione monoporzione low-carb e high-protein. Mantiene l'autenticità del pane scuro nordico con segale e miele, ma sostituisce le farine raffinate con farina di segale integrale e proteine in polvere, riducendo drasticamente carboidrati e calorie.
Tid
35m
Portioner
1 portioner
Niveau
Media
445 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountMescola in una ciotola acqua tiepida, eritritolo, miele, sale e 1 cucchiaio di olio EVO.
Aggiungi farina di segale integrale, farina d'avena a basso contenuto di grassi, proteine in polvere neutro e fiocchi di segale, amalgamando bene.
Incorpora il lievito istantaneo e mescola fino a ottenere un impasto denso e coeso.
Versa in uno stampo monoporzione rettangolare (precedentemente oliato) e lascia lievitare 40 minuti a temperatura ambiente coperto.
Cuoci in forno preiscaldato a 180°C per 25 minuti fino a doratura.
Sforna e lascia raffreddare 5 minuti prima di servire.
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Madkultur
Rugbrød Danese - Pane di Segale Low Fat er en meget elsket ret fra Danese-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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