La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione fusion della Samosadilla che fonde i sapori speziati indiani con la quesadilla messicana. La versione light riduce drasticamente i carboidrati sostituendo le patate con cavolfiore e utilizzando una tortilla proteica, aumentando le proteine con yogurt greco e mantenendo intatte le spezie aromatiche.
Tid
35m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountTagliare il cavolfiore in cubetti piccoli e cuocere in padella con un cucchiaio di olio EVO a fuoco medio per 5 minuti, poi reservare.
Nella stessa padella, rosolare la cipolla per 3 minuti, aggiungere il peperoncino serrano, aglio e zenzero fresco, cuocere 1 minuto.
Aggiungere il mix di spezie (garam masala, cumino, coriandolo, curcuma, pepe di cayenna), i piselli e il cavolfiore, mescolare bene e cuocere 2 minuti. Condire con limone, sale e coriandolo fresco.
Preparare la salsa verde frullando lo yogurt greco con coriandolo, menta, cipollotto, peperoncino serrano e succo di lime.
Stendere metà della farcia su una tortilla proteica, aggiungere 30g di mozzarella light grattugiata, piegare in due.
Cuocere in padella antiaderente per 3 minuti per lato fino a doratura croccante, servire con la salsa verde.
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Madkultur
Samosadilla Fit - Quesadilla Speziata Indiana er en meget elsket ret fra Messicana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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