La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scones leggeri e soffici arricchiti con proteine in polvere e frutti di bosco liofilizzati: la colazione fit che non rinuncia al piacere di un dolcetto caldo e gustoso.
Tid
29m
Portioner
8 portioner
Niveau
Facile
245 kcal
Calorie
12 g
Proteine
28 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C e foderare una teglia con carta forno.
In una ciotola grande, unire la farina integrale, la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il sale; mescolare bene con una frusta.
Aggiungere il burro light in piccoli pezzi e con la punta delle dita lavorare l'impasto fino a ottenere un composto sabbioso.
Incorporare i frutti di bosco liofilizzati (precedentemente tritati grossolanamente) e mescolare.
Versare il latticello e l'estratto di vaniglia, mescolando delicatamente con una spatola fino a formare un impasto compatto ma non appiccicaticcio.
Trasferire l'impasto su una superficie leggermente infarinata, lavorarlo per pochi secondi e stenderlo con un matterello fino a uno spessore di circa 2 cm.
Con uno stampino circolare (diametro 6 cm), ricavare gli scones e disporli sulla teglia preparata.
Rimpastare gli scarti e ricavare altri scones.
Spennellare leggermente la superficie di ciascuno scone con uovo sbattuto.
Cuocere in forno a 200°C per 12-14 minuti fino a quando gli scones non risultino dorati in superficie.
Estrarre dal forno e lasciar intiepidire sulla teglia per 3-4 minuti, quindi trasferire su una griglia di raffreddamento.
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Madkultur
Scones er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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