La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica della tradizionale tortilla spagnola, arricchita con zucchine e quinoa per un pasto sano e gustoso!
Tid
35m
Portioner
4 portioner
Niveau
Facile
420 kcal
Calorie
28 g
Proteine
30 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountInizia cuocendo la quinoa in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolala e mettila da parte.
In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata, facendola rosolare finché diventa trasparente.
Aggiungi le zucchine e il peperone e cuoci per circa 5-7 minuti, fino a quando le verdure sono tenere.
In una ciotola, sbatti le uova con la paprika, sale e pepe.
Unisci la quinoa cotta alle verdure nella padella e mescola bene.
Versa il composto di uova sopra le verdure e la quinoa, mescolando delicatamente.
Cuoci a fuoco medio-basso per circa 10 minuti, o fino a quando i bordi iniziano a rapprendersi.
Con l'aiuto di un piatto, gira la tortilla e cuoci l'altro lato per altri 5 minuti, finché è dorata.
Servi calda o a temperatura ambiente, tagliata a fette.
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Madkultur
Spanish Tortilla Protein er en meget elsket ret fra Spagnola-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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