La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della classica torta di carne canadese in versione monoporzione: ripieno speziato di maiale magro con funghi e verdure in crosta proteica croccante, mantenendo gli aromi tradizionali (cannella, chiodi di garofano, salvia) ma eliminando pasta friabile e pane.
Tid
28m
Portioner
1 portioner
Niveau
Media
245 kcal
Calorie
28 g
Proteine
6 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountRosolare 100g di maiale macinato magro in padella antiaderente con 1 cucchiaino d'olio EVO a fuoco medio-alto per 5 minuti, sgrassare.
Aggiungere 50ml di brodo di manzo, 20g cipolla tritata, 30g funghi freschi affettati, 1 spicchio d'aglio e spezie (pizzico di cannella, pepe, salvia, chiodo di garofano); portare a ebollizione.
Ridurre a fuoco basso e cuocere 8-10 minuti finché non rimane poco liquido; stendere il ripieno in una pirofila.
Nel frattempo preparare un impasto proteico: mescolare 15g di farina di mandorle con 10g di parmigiano grattugiato, 1 albume leggermente montato, sale e pepe.
Stendere l'impasto sopra il ripieno, spennellare con 1 tuorlo diluito in poca acqua.
Infornare a 200°C per 12-15 minuti fino a doratura croccante.
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Madkultur
Tourtiére Canadese - Monoporzione er en meget elsket ret fra Canadese-køkkenet med rødder i traditionen fra Media. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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