Trifle Australiano High- Protein

Taglia il pan di spagna proteico in cubetti e disponili sul fondo di una coppa o bicchiere.

In una ciotola, mescola l'acqua con la gelatina in polvere e lascia riposare per 5 minuti.

Riscalda il composto di gelatina in un pentolino a fuoco basso fino a scioglierlo completamente, quindi versa sugli strati di pan di spagna e aggiungi i frutti di bosco.

In un altro pentolino, scalda il latte di mandorla a fuoco medio e aggiungi le proteine in polvere, mescolando fino a ottenere una crema densa e liscia.

Versa delicatamente la crema proteica sul composto di gelatina e frutta.

Refrigera in frigorifero per almeno 2 ore fino a completo assestamento.

Prima di servire, guarnisci con le noci tritate.

Sbriciola i biscotti integrali proteici e disponili sul fondo di una coppa o bicchiere.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con un cucchiaio di miele o sciroppo d'agave per dolcificare, se desideri.

Lava e asciuga i frutti di bosco, quindi distribuiscili sopra i biscotti sbriciolati.

Versa lo yogurt dolcificato sopra i frutti di bosco, creando un bel contrasto di colori.

Guarnisci con le noci pecan tritate per un tocco croccante.

Lascia riposare in frigorifero per 30 minuti prima di servire, per far amalgamare i sapori.

Riduci in cubetti il pan di spagna integrale e disponili sul fondo di una coppa o bicchiere.

In una ciotola, mescola 50ml di acqua con la gelatina in polvere e lascia riposare per 5 minuti, poi scalda leggermente fino a scioglierla completamente.

Versa la gelatina sciolta sui cubetti di pan di spagna e aggiungi i frutti rossi.

In un pentolino, scalda il latte di mandorle e mescola con le proteine in polvere fino a ottenere una crema liscia e densa.

Versa delicatamente la crema proteica sopra il composto di gelatina e frutta.

Metti in frigorifero per almeno 2 ore fino a rassodamento.

Prima di servire, guarnisci con le mandorle a lamelle tostate.