La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa montanara rivisitata in chiave proteica: ricca di legumi, verdure di stagione e carne magra per una minestra saziante e leggera, perfetta per il pranzo fit.
Tid
50m
Portioner
4 portioner
Niveau
Facile
380 kcal
Calorie
18 g
Proteine
42 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountIn una pentola grande, riscaldare l'olio extravergine di oliva a fuoco medio e aggiungere cipolla, carote, sedano e porro tritati. Rosolare per circa 5 minuti fino a doratura leggera.
Versare il brodo vegetale caldo e portare a ebollizione.
Aggiungere le patate tagliate a dadini e le castagne lessate. Unire anche le lenticchie rosse secche e la foglia di alloro. Cuocere per 20 minuti a fuoco medio-basso.
Nel frattempo, rosolare il petto di pollo tagliato a dadini in una piccola padella antiaderente per 5 minuti fino a cottura completa.
Aggiungere il pollo cotto e i fagioli cannellini lessati alla zuppa. Proseguire la cottura per altri 10 minuti.
Regolare di sale e aggiungere il pepe nero macinato. Finire con le erbe aromatiche fresche.
Servire in ciotole piuttosto profonde, irrorare con un sottile filo di olio extravergine di oliva e una spolverata di pepe nero.
Sammenlign versioner
Vælg den version, der passer til dit bord i dag.
Madkultur
Zuppa montanara Low Carb er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
WOW TV
Videoen kan knytte opskriften til WOW TV, madprogrammer eller Academy-lektioner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studér logikken bag opskriftstransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åbn kurset →Artikler og undervisning
Enhver opskrift kan linke til guides, netværksartikler og Academy-forløb.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
