Tasty Table Diary

Einfach, Kolumbianisch

Aji Colombiano Low Carb

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Aji Colombiano Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la freschezza del nostro Aji Colombiano Fit, una salsa leggera e ricca di proteine, perfetta per uno spuntino sano!

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Zeit

10m

Portionen

1 Portionen

Schwierigkeitsgrad

Facile

Zutaten

1 pomodoro maturo
1/2 cipolla rossa
1 peperoncino jalapeño
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di coriandolo fresco tritato
1 cucchiaio di scalogno tritato
100 g di yogurt greco 0% di grassi
1 misurino di polvere proteica neutra
succo di 1 lime
1 cucchiaino di aceto di mele
sale e pepe q.b

Zubereitung

1

Tritare finemente il pomodoro, la cipolla rossa, il peperoncino jalapeño e l'aglio.

2

Mettere le verdure tritate in una ciotola e aggiungere il coriandolo fresco e lo scalogno.

3

In un'altra ciotola, mescolare lo yogurt greco con la polvere proteica, il succo di lime e l'aceto di mele fino ad ottenere una crema omogenea.

4

Incorporare il composto di yogurt al mix di verdure e mescolare bene.

5

Aggiustare di sale e pepe a piacere.

6

Riporre in frigorifero per almeno 10 minuti per far amalgamare i sapori prima di servire.

Nährwerte auf einen Blick

190 kcal

Calorie

15 g

Proteine

12 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Esskultur

Die Geschichte von Aji Colombiano Low Carb

Aji Colombiano Low Carb è un piatto molto amato della cucina Colombiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kochtipps

Tipps für das perfekte Ergebnis

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Aji Colombiano Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Fragen zu diesem Rezept

Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.

Posso preparare Aji Colombiano Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Aji Colombiano Low Carb

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