Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una bowl equilibrata e sazia, con salmone fresco ricco di Omega-3, riso integrale nutriente e avocado cremoso: il pranzo fit che non rinuncia al gusto.
Zeit
40m
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
38 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountRisciacqua il riso integrale sotto acqua fredda corrente finché l'acqua non esce limpida, per eliminare l'amido in eccesso.
In una pentola capiente, porta a ebollizione 600 ml di acqua con 1/2 cucchiaino di sale.
Aggiungi il riso e cuoci a fuoco medio-basso per 25-28 minuti fino a cottura al dente. Nel frattempo prepara il salmone.
Condisci i filetti di salmone con sale marino e pepe nero. Avvolgi in carta forno e cuoci al forno a 180°C per 12-14 minuti, finché la carne è rosata al centro e si sfoglia facilmente.
Togli il salmone dal forno, fai raffreddare leggermente, poi sfaldalo in scaglie medie con una forchetta.
Taglia l'avocado a metà, estrai il nocciolo, taglia la polpa a spicchi e spremi il succo di limone per evitare l'ossidazione.
Dividi il riso cotto in 4 ciotole. Distribuisci il salmone, l'avocado e gli spicchi di zenzero.
Irriga con 3/4 di cucchiaio di olio di sesamo per ciotola e 3/4 di cucchiaio di salsa di soia diluita in 1 cucchiaio di acqua.
Guarnisci con semi di sesamo tostati e un foglio di alga nori ritagliato a striscioline.
Servi subito per mantenere la freschezza e la cremosità dell'avocado.
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Esskultur
Bowl riso, salmone e avocado Low Fat ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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