Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crema vellutata di peperoncini poblano arricchita di petto di pollo e yogurt greco: leggera, saziante e ricca di proteine, perfetta per un pranzo fit senza rinunce.
Zeit
50m
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
380 kcal
Calorie
33 g
Proteine
18 g
Carboidrati
21 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountTaglia il petto di pollo a pezzi regolari. Versa il brodo vegetale in una pentola e porta a ebollizione.
Aggiungi il pollo, riduci al fuoco medio e cuoci per 15 minuti fino a cottura completa.
Nel frattempo, affetta finemente la cipolla e taglia i peperoncini poblano, eliminando i semi interni per ridurre la piccantezza.
Dopo 15 minuti, inserisci peperoncini, mais e cipolla. Continua la cottura per 12 minuti.
Spegni il fuoco e lascia intiepidire leggermente. Usa un frullatore a immersione per ottenere una crema vellutata (non totalmente liscia: mantieni una leggera granulosità).
Aggiungi lo yogurt greco manualmente, mescola delicatamente per 1 minuto senza sbattere.
Regola di sale, pepe e timo fresco. Servi calda con un filo d'olio extravergine d'oliva a crudo.
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Esskultur
Caldo poblano Low Fat ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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