Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta leggera e proteica delle crêpes al salmone, perfette per un pranzo sano e gustoso!
Zeit
16m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
430 kcal
Calorie
39 g
Proteine
18 g
Carboidrati
21 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn una ciotola, montare gli albumi a neve ferma. In un'altra ciotola, mescolare la farina di ceci con il latte di mandorla, aggiungere un pizzico di sale e pepe.
Incorporare delicatamente gli albumi al composto di farina.
Scaldare una padella antiaderente e cuocere 2 crêpes sottili a fuoco medio per circa 2-3 minuti per lato.
Preparare il ripieno mescolando la ricotta con la senape, l'erba cipollina e l'aneto tritati, aggiustando di sale e pepe.
Assemblare: stendere il ripieno su una crêpe, aggiungere il salmone affumicato e coprire con la seconda crêpe.
Servire guarnendo con un filo d'olio EVO e succo di limone a piacere.
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Esskultur
Crêpes al Salmone ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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