Easy German Apple Streusel Pie

In una padella, unisci le fette di mela e la cannella. Aggiungi l'acqua e cuoci a fuoco basso per circa 5 minuti, finché le mele non si ammorbidiscono. Togli dal fuoco e lascia raffreddare.

Preriscalda il forno a 180°C. Ungi una tortiera da 24 cm con burro chiarificato.

In una ciotola grande, mescola il burro chiarificato fuso, l'eritritolo e l'essenza di vaniglia. Aggiungi l'uovo e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

In un'altra ciotola, unisci la farina di mandorle, il lievito e il sale. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro, mescolando fino a formare un impasto sbriciolato.

Versa metà dell'impasto nella tortiera e premi bene per formare la base. Distribuisci le mele cotte sopra e poi sbriciola l'impasto rimanente sulla superficie.

Inforna per 30-35 minuti, o fino a quando la superficie è dorata. Lascia raffreddare prima di servire.

In una padella, unisci le fette di mela con la cannella e cuoci a fuoco basso per circa 5 minuti, finché le mele non si ammorbidiscono. Lascia raffreddare.

Preriscalda il forno a 180°C e fodera una tortiera con carta da forno.

In una ciotola grande, sbatti lo yogurt greco, le uova e il burro di mandorle fino a ottenere un composto omogeneo.

In un'altra ciotola, mescola la farina di avena, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

Aggiungi gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a ottenere un impasto liscio.

Versa metà dell'impasto nella tortiera e distribuisci uniformemente le fette di mela sopra.

Copri con il restante impasto e livella la superficie.

Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, finché la superficie non risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Lascia raffreddare prima di servire.

In una ciotola, mescola le fette di mela con la cannella e il succo di limone. Lascia riposare per 10 minuti.

Preriscalda il forno a 180°C. Rivesti una teglia da 24 cm con carta da forno.

In un'altra ciotola, unisci la farina integrale, i fiocchi d'avena, il lievito, e un pizzico di sale. Mescola bene.

In una ciotola a parte, sbatti il burro di mandorle con il miele e l'uovo fino ad ottenere un composto cremoso.

Aggiungi gradualmente il mix di farine al composto di burro, mescolando fino ad ottenere un impasto sbriciolato.

Trasferisci metà dell'impasto nella teglia e premi bene per formare la base.

Distribuisci uniformemente le fette di mela sopra la base, poi sbriciola il restante impasto sopra le mele.

Cuoci in forno per circa 30-40 minuti, finché il top è dorato. Lascia raffreddare prima di servire.