Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Versione monoporzione low-carb del classico gelato al pomodoro: sorbetto a base di pomodoro fresco con gelificante naturale, servito su crostini di pane proteico con ricotta magra. Riduzione drastica di carboidrati e aumento proteico mantenendo l'eleganza del piatto originale.
Zeit
15m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
168 kcal
Calorie
30 g
Proteine
14 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountPolverizzare 2 foglie di basilico fresco con 3 g di eritritolo in un mortaio fino a ottenere un composto omogeneo.
Scaldare 100 g di passata di pomodoro con 50 ml di acqua, aggiungere il composto di basilico, sale e pepe; aggiungere 1/2 cucchiaino di agar-agar.
Versare in una ciotola, raffreddare e surgelare per 6 ore fino a consistenza gelato.
Tostare 25 g di pane proteico a basso contenuto di carboidrati, spalmare 30 g di ricotta magra.
Servire il sorbetto al pomodoro sul crostino, decorare con 1 cucchiaino di olio extravergine e basilico fresco.
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Esskultur
Gelato al pomodoro e basilico proteico su crostini fit ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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