Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Girelle croccanti e proteiche con ripieno di spinaci e tofu: uno snack leggero e saziante perfetto per chi vuole mantenere la forma senza rinunciare al gusto.
Zeit
37m
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
180 kcal
Calorie
13 g
Proteine
14 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Kostenlos abonnieren Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e coprire una placca con carta forno.
In una ciotola, mescolare farina di farro, olio di cocco, bevanda di soia e sale fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungere il lievito e mescolare per altri 30 secondi.
Trasferire l'impasto sulla placca e stenderlo con una spatola fino a formare un rettangolo di circa 25×15 cm.
Infornare per 10-12 minuti a 180°C fino a doratura leggera. Il biscotto deve rimanere morbido.
Estrarre dal forno e lasciare intiepidire per 10 minuti mantenendo la carta sotto.
Nel frattempo, preparare il ripieno: pulire gli spinaci, farli appassire in padella a fuoco medio per 3 minuti, scolare l'acqua in eccesso.
Sbriciolate il tofu in una ciotola, aggiungere gli spinaci appassiti, olio extravergine, pepe e mescolare delicatamente.
Stendere la crema di tofu e spinaci sul biscotto ancora tiepido e caldo, distribuendo uniformemente.
Cospargere con semi di lino.
Arrotolare il biscotto dal lato corto aiutandosi con la carta forno, rimuovendo la carta man mano che si forma il cilindro.
Avvolgere il rotolo in pellicola trasparente e refrigerare per almeno 4 ore.
Al momento di servire, rimuovere la pellicola e affettare il rotolo in 12-16 fette di circa 1,5 cm di spessore.
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Esskultur
Girelle con spinaci e tofu (vegan) Low Fat ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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