Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica del tradizionale Kibbeh, perfetta per un pranzo sano e saporito!
Zeit
45m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
15 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountTritare finemente il cavolfiore crudo e strizzarlo per eliminare l'umidità in eccesso.
In una ciotola, unire il cavolfiore con il pollo macinato, la cipolla tritata, la paprika, il cumino, sale e pepe; mescolare bene e dividere in due parti.
Pressare la prima metà di impasto sul fondo di una pirofila individuale.
In una padella antiaderente, rosolare la cipolla con il pollo macinato rimanente e i pinoli, aggiustare di sale.
Versare il composto di carne cotta sopra il primo strato di impasto, quindi coprire con la seconda parte di impasto cavolfiore-pollo.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti, fino a doratura; guarnire con pomodorini cherry e menta fresca prima di servire.
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Esskultur
Kibbeh - Polpettone Libanese ist ein sehr beliebtes Gericht der Libanese Küche, verwurzelt in der Tradition von Media. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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Dove mangiarla
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