Miso-Roasted Carrots Low Carb

Preriscalda il forno a 200°C. Lava bene le carote e taglia le estremità, lasciando intatte le loro forme.

In una ciotola, mescola la pasta di miso, la salsa di soia, lo zenzero, l'aglio e l'acqua calda fino ad ottenere una crema omogenea.

Disponi le carote su una teglia rivestita con carta da forno e spennellale con l'olio d'oliva. Aggiungi pepe nero a piacere e mescola per distribuire l'olio.

Cuoci in forno per 15 minuti, girando le carote a metà cottura.

Dopo 15 minuti, esci la teglia dal forno e spennella le carote con la crema di miso.

Rimetti in forno per ulteriori 5 minuti, fino a quando le carote sono tenere e leggermente caramellate.

Servi caldo, guarnendo con semi di sesamo tostati e prezzemolo fresco.

Preriscalda il forno a 200°C. Lava bene le carote e asciugale.

Disponi le carote su una teglia da forno e condisci con l'olio d'oliva, sale e pepe.

Arrostisci le carote in forno per 10 minuti fino a che non iniziano a intenerirsi.

In una ciotola, mescola la pasta di miso, la salsa di soia, lo zenzero e l'aglio fino ad ottenere una crema omogenea.

Estrai le carote dal forno e spennella il composto di miso su tutte le carote.

Rimetti in forno per altri 10 minuti, girando a metà cottura, finché non risultano tenere e leggermente caramellate.

Servi le carote calde, guarnite con semi di sesamo e salsa di chili se desiderato.

Preriscalda il forno a 200°C. Lava le carote baby e sistemale su una teglia rivestita con carta da forno.

In una ciotola, mescola la pasta di miso, lo sciroppo d'agave, la salsa di soia, lo zenzero e l'aglio.

Spennella le carote con l'olio di semi di girasole e con il mix di miso, assicurandoti che siano ben ricoperte.

Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, girando le carote a metà cottura, fino a quando sono tenere e leggermente caramellate.

Nel frattempo, prepara la salsa mescolando lo yogurt greco con il succo di limone, sale e pepe a piacere.

Servi le carote calde, guarnite con semi di sesamo tostati e accompagnate dalla salsa di yogurt.