Tasty Table Diary

Einfach, Puertoricanisch

Riso e Fagioli Portoricani

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Riso e Fagioli Portoricani

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la ricetta del Riso e Fagioli Leggeri con Pollo, un piatto ricco di proteine e sapori, perfetto per un pranzo sano e nutriente!

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Zeit

30m

Portionen

1 Portionen

Schwierigkeitsgrad

Facile

Zutaten

100 g di riso basmati integrale
150 g di petto di pollo
100 g di fagioli neri (in scatola, scolati)
1/2 cipolla rossa
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
1/2 cucchiaino di cumino
1/2 cucchiaino di paprika
200 ml di brodo vegetale
prezzemolo fresco q.b. per guarnire
sale e pepe q.b

Zubereitung

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi il petto di pollo tagliato a cubetti e rosola per circa 5 minuti fino a doratura.

2

Unisci la cipolla rossa tritata e l'aglio schiacciato, cuocendo fino a quando non diventano trasparenti.

3

Aggiungi i fagioli neri, il cumino e la paprika, mescolando bene per amalgamare i sapori.

4

Versa il riso basmati integrale nella padella e mescola per un minuto.

5

Aggiungi il brodo vegetale e porta a ebollizione. Copri e cuoci a fuoco lento per 15 minuti.

6

Togli dal fuoco, lascia riposare per 5 minuti coperto, quindi aggiungi il prezzemolo tritato, mescolando delicatamente prima di servire.

Nährwerte auf einen Blick

400 kcal

Calorie

36 g

Proteine

40 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Esskultur

Die Geschichte von Riso e Fagioli Portoricani

Riso e Fagioli Portoricani è un piatto molto amato della cucina Portoricana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kochtipps

Tipps für das perfekte Ergebnis

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Riso e Fagioli Portoricani un momento prima di servire.

FAQ

Fragen zu diesem Rezept

Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.

Posso preparare Riso e Fagioli Portoricani in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Riso e Fagioli Portoricani

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