Salsa Indiana di Cipolla High-

Affetta finemente la cipolla rossa e mettila in una ciotola.

Aggiungi il succo di limone e schiaccia leggermente la cipolla con un cucchiaio per far fuoriuscire i succhi.

Incorpora lo yogurt greco, la salsa di pomodoro, il peperoncino di Cayenna e la paprica, mescolando bene fino ad ottenere una consistenza cremosa.

Regola di sale secondo il tuo gusto.

Trasferisci la salsa in un contenitore ermetico e riponila in frigorifero per almeno 30 minuti, così i sapori si amalgameranno.

Mescola nuovamente prima di servire.

Affetta finemente la cipolla rossa e mettila in una ciotola.

Aggiungi il succo di limone e schiaccia leggermente con un cucchiaio per liberare i succhi.

Incorpora lo yogurt greco, la salsa di pomodoro, il peperoncino di Cayenna, la paprika e il sale, mescolando bene fino a ottenere una salsa cremosa.

Trasferisci la salsa in un contenitore ermetico e riponila in frigorifero per almeno 30 minuti per far amalgamare i sapori.

Prima di servire, mescola nuovamente la salsa per un'ottima presentazione.

Affettare finemente la cipolla rossa e metterla in una ciotola.

Aggiungere il succo di limone e mescolare bene per far amalgamare i sapori.

Incorporare lo yogurt greco e la senape dolce, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere il peperoncino fresco tritato e il sale a piacere, mescolando nuovamente.

Trasferire la salsa in un contenitore ermetico e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire, per far insaporire.

Mescolare di nuovo prima di gustare.