Gesunde Verwandlungen
Starte mit dem Original. Dann wähle deine perfekte Version: Original, Low Carb, Protein oder Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti shortbread croccanti e burro-osi rinforzati con proteine del siero: la versione fit che non rinuncia al sapore autentico. Perfetti per uno snack sazievole senza sensi di colpa.
Zeit
38m
Portionen
12 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
195 kcal
Calorie
6.5 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9.8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn una ciotola, unire burro chiarificato ammorbidito, farina di mandorle, farina integrale, proteine del siero, zucchero di canna e sale marino.
Impastare con le mani fino a ottenere un composto omogeneo e friabile che si compatta facilmente.
Avvolgere l'impasto nella pellicola alimentare, appiattire leggermente e riposare in frigorifero per 45 minuti.
Preriscaldare il forno a 175°C.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 8-9 mm.
Ricavare i biscotti con una formina rettangolare (circa 5x2 cm) e sistemarli su una placca rivestita di carta forno, distanziati di 1 cm l'uno dall'altro.
Con uno stuzzicadenti, praticare 3-4 fori decorativi sulla superficie di ogni biscotto.
Cuocere per 16-18 minuti fino a quando i bordi iniziano a dorarsi leggermente.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare sulla placca per 5 minuti, poi trasferire su un vassoio con carta assorbente.
Conservare in un contenitore ermetico fino a 5 giorni.
Versionen vergleichen
Wähle die Version, die heute zu deinem Tisch passt.
Esskultur
Shortbread Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
WOW TV
Das Video kann das Rezept mit WOW TV, Kochsendungen oder Academy-Lektionen verbinden.
Video ansehen →Tasty Table Academy
Studiere die Logik der Rezeptumwandlung in der Tasty 4 Method™ Masterclass.
Kurs öffnen →Artikel und Weiterbildung
Jedes Rezept kann mit Leitfäden, Netzwerk-Readern und Academy-Pfaden verknüpft werden.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
