Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del Thit Kho, un delizioso piatto vietnamita di maiale caramellato, perfetto per un pranzo sano!
Zeit
1h
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
420 kcal
Calorie
36 g
Proteine
12 g
Carboidrati
24 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn una padella ampia, scaldare l'olio di sesamo a fuoco medio e aggiungere la cipolla affettata, facendola rosolare per 2-3 minuti fino a diventare trasparente.
Unire l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato, mescolando per un minuto per liberare gli aromi.
Aggiungere i cubetti di lonza di maiale nella padella e rosolare per circa 5-7 minuti, fino a dorarli leggermente.
Versare il miele e la salsa di soia, mescolando bene per ricoprire uniformemente la carne.
Aggiungere l'acqua di cocco e portare a ebollizione, poi ridurre la fiamma e coprire. Cuocere a fuoco lento per 30-35 minuti, fino a quando il maiale è tenero.
Regolare di pepe e servire caldo, accompagnato da riso basmati integrale o verdure al vapore.
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Esskultur
Thit Kho (Caramelized Pork Belly) Low Fat ist ein sehr beliebtes Gericht der Vietnamita Küche, verwurzelt in der Tradition von Media. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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