Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta della tradizione natalizia reinterpretata in chiave fit: riso integrale, proteine del siero di latte e mandorle tostate per un dolce proteico e leggero, perfetto per chi non vuole rinunciare al gusto.
Zeit
1h 5m
Portionen
10 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
220 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountTosta leggermente le mandorle in padella a fuoco medio per 3-4 minuti, poi tritale finemente con un coltello.
Porta a ebollizione il latte di mandorla con 150 ml di acqua e un pizzico di sale in un pentolino.
Aggiungi il riso integrale e cuoci a fuoco dolce per 18-20 minuti, mescolando spesso, finché il riso non assorbe tutto il liquido e diventa cremoso; trasferisci in una ciotola e lascia raffreddare 10 minuti.
In una terrina, sbatti le uova intere con l'eritritolo e la scorza di limone grattugiata per 2-3 minuti fino a ottenere un composto spumoso.
Unisci le proteine in polvere, mescola delicatamente per evitare grumi, poi incorpora il riso tiepido, le mandorle tritate e il cedro candito.
Versa il composto in una tortiera da 26 cm rivestita di carta forno legggermente unta con olio di cocco.
Cuoci in forno preriscaldato a 175°C per 38-40 minuti, finché la superficie non risulta dorata e un stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Lascia raffreddare completamente prima di sformare e affettare.
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Esskultur
Torta degli addobbi Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Media. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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