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Descubre recetas, sustituciones inteligentes, reportajes de la red y lecciones de Academy relacionados con zucchini.
Cómo usarlo
Funciona mejor cuando tiene un propósito: cremosidad, saciedad, estructura de la salsa, textura de los postres o una sustitución inteligente.
Aporta suavidad y cremosidad a salsas, untables y bowls.
Un ingrediente rico que puede favorecer la saciedad si se usa con equilibrio.
Ideal en postres tipo mousse combinado con cacao o chocolate.
Mejor con limón o lima para proteger el color y la frescura.
Puede reemplazar parte de la mayonesa, mantequilla o nata en recetas seleccionadas.
Combina bien con huevos, tostadas, bowls de yogur y desayunos salados.
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