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Empieza por la original. Luego elige tu versión perfecta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti e proteici con burro di arachidi naturale e farina d'avena integrale: uno snack sano che sfida la fame senza sensi di colpa.
Tiempo
33m
Raciones
24 porciones
Nivel
Facile
165 kcal
Calorie
7.5 g
Proteine
12 g
Carboidrati
9.5 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C e rivestire una placca con carta forno.
In una ciotola, mescolare la farina d'avena con il lievito e il sale.
In un'altra ciotola, sbattere il burro di arachidi con gli albumi fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
Aggiungere lo zucchero di canna e la vaniglia, continuando a mescolare fino a incorporare bene tutti gli ingredienti.
Unire la miscela secca alla parte bagnata, mescolando delicatamente con una spatola fino a formare un impasto compatto.
Prelevare circa un cucchiaio di impasto, formare una piccola pallina (diametro 3,5 cm) e appoggiarla sulla placca.
Con i rebbi di una forchetta, appiattire leggermente ogni biscotto mantenendo la forma rotonda.
Cuocere a 175°C per 18 minuti fino a quando i bordi risultano dorati e il centro rimane leggermente morbido.
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare completamente sulla placca prima di trasferire su un piatto.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Biscotti al burro es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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