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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un caffè macinato fresco al momento, ideale per una colazione leggera e energizzante che mantiene la purezza aromatica del chicco senza additivi.
Tiempo
2m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
8 kcal
Calorie
0 g
Proteine
0 g
Carboidrati
0 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountSeleziona chicchi di caffè arabica di qualità, preferibilmente da torrefazione recente.
Versa i chicchi interi in un macinacaffè a macine a dischi o cilindro, regolato su macinatura fine per l'espresso.
Macina per 10-15 secondi fino a ottenere una polvere uniforme e profumata.
Versa immediatamente il caffè macinato in una tazza con acqua calda a 80-85°C per mantenere intatti i polifenoli e gli antiossidanti.
Lascia in infusione per 3-4 minuti, quindi travasa delicatamente oppure consuma con il caffè sedimentato al fondo.
Se desideri conservare il caffè macinato, trasferiscilo in un barattolo a tenuta stagna e riponi in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Caffè macinato Low Fat es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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