Cake Pop Mostruoso

Preriscalda il forno a 175°C e prepara una piccola teglia foderandola con carta da forno.

In una ciotola, sbatti l'uovo con il dolcificante fino a ottenere un composto spumoso.

Aggiungi la farina di cocco, il cacao, le proteine in polvere, il lievito e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

Versalo nella teglia e cuoci per circa 10 minuti. Lascia raffreddare completamente.

Sbriciola il dolce raffreddato in una ciotola, unisci lo yogurt greco e mescola fino a ottenere un composto malleabile.

Forma delle palline con le mani e lasciale riposare per 30 minuti in freezer.

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e immergi le palline, poi lasciale asciugare su una gratella.

Decora a piacere con granelli di cocco o frutta secca tritata.

Preriscalda il forno a 180°C. Rivesti una piccola tortiera (10x10 cm) con carta forno.

In una ciotola, sbatti l'uovo con l'eritritolo per 2 minuti fino a ottenere un composto spumoso.

Aggiungi la farina d'avena, le proteine in polvere, il cacao, il sale e il lievito; mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.

Versa l'impasto nella tortiera e cuoci per 12 minuti. Lascia raffreddare completamente.

Sbriciola la torta raffreddata in una ciotola e amalgama con lo yogurt greco. Forma delle palline con le mani.

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e immergi le palline; lascia raffreddare su una griglia. Puoi decorare con granelli di zucchero colorati.

Inizia preriscaldando il forno a 180°C e foderando una piccola tortiera (10x10 cm) con carta forno.

In una ciotola, sbatti energicamente l'uovo con l'eritritolo fino a ottenere un composto spumoso.

Aggiungi la farina di avena, le proteine in polvere, il cacao, il lievito e mescola fino ad amalgamare bene gli ingredienti.

Versa il composto nella tortiera e cuoci in forno per circa 12 minuti. Una volta cotto, lascia raffreddare completamente.

Sbriciola il cake raffreddato in una ciotola, unisci lo yogurt greco e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo. Forma delle palline con le mani.

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e immergi ogni pallina, facendo attenzione a coprirla bene.

Lascia raffreddare su una griglia e, se vuoi, decorale con zuccherini o disegni in cioccolato bianco.