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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra Zuppa di Pollo Verde Leggera e Proteica, un piatto ricco di sapore e salute!
Tiempo
45m
Raciones
4 porciones
Nivel
Facile
350 kcal
Calorie
42 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountInizia cuocendo i petti di pollo in una pentola con il brodo di pollo a fuoco medio, fino a quando non sono completamente cotti, circa 15-20 minuti.
Una volta cotto, estrai il pollo e fallo raffreddare leggermente, quindi sminuzzalo con una forchetta.
Nel frattempo, metti i tomatillos e i peperoncini serrano in una pentola, coprili con acqua e cuocili fino a quando non diventano teneri, circa 5-7 minuti.
Trasferisci i tomatillos e i peperoncini in un frullatore, aggiungi la cipolla, l'aglio, il coriandolo e il succo di lime. Frulla fino a ottenere una salsa verde liscia.
Rimetti il pollo sminuzzato nella pentola con il brodo, aggiungi il mais bianco, il cumino e il pepe nero.
Versa metà della salsa verde nella pentola e mescola bene.
Lascia sobbollire a fuoco medio per circa 10 minuti, per amalgamare i sapori.
Servi la zuppa calda, guarnita con la salsa verde rimanente e un po' di coriandolo fresco.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Chicken Posole Verde Soup es un plato muy querido de la cocina Messicana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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