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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica dei ceci con salsiccia, perfetta per un pranzo nutriente e gustoso!
Tiempo
45m
Raciones
4 porciones
Nivel
Facile
425 kcal
Calorie
30 g
Proteine
40 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountSe usi ceci secchi, mettili a bagno per almeno 8 ore, quindi lessali. Se utilizzi ceci in scatola, scolali e sciacquali bene.
Preriscalda il forno a 200°C. Taglia i peperoni a metà, elimina i semi e disponili su una teglia rivestita di carta forno.
Cuoci i peperoni in forno per circa 20 minuti, finché la pelle non si abbrustolisce. Rimuovili e mettili in un sacchetto di plastica per farli appassire. Dopo 10 minuti, pelali e tagliali a strisce.
In una padella, scalda l'olio e aggiungi la cipolla tritata e l'aglio schiacciato. Fai rosolare a fuoco medio finché la cipolla non diventa trasparente.
Aggiungi la salsiccia di pollo sbriciolata e cuoci finché non è dorata.
Unisci i peperoni, i ceci lessati, la paprika, sale e pepe. Mescola bene e cuoci per altri 10 minuti, fino a quando tutto è ben amalgamato.
Servi caldo, guarnendo con rosmarino fresco.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Chickpeas and Chorizo Low Fat es un plato muy querido de la cocina Spagnola, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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