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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Versione monoporzione del classico coreano Daeji Bulgogi con maiale marinato in salsa piccante e dolce, rielaborato per ridurre zuccheri e calorie mantenendo l'autenticità del profilo saporito.
Tiempo
25m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
240 kcal
Calorie
32 g
Proteine
8 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una ciotola piccola, mescola 1/2 cucchiaio di salsa di soia, 1/2 cucchiaio di salsa BBQ coreana, 1/2 cucchiaio di pasta di peperoncino, 1 cucchiaino di zenzero grattugiato fresco, 1/4 di cucchiaino di peperoncino rosso secco, 1 pizzico di semi di sesamo e pepe nero.
Aggiungi 150g di spalla di maiale tagliata sottile e 80g di cipolla affettata, mescola bene e lascia marinare in frigorifero per almeno 2 ore.
Scalda un tegame antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi il maiale con la marinatura.
Cuoci per 5-6 minuti mescolando frequentemente fino a che la carne non inizia a dorare.
Aggiungi la cipolla marinata e cuoci per altri 8-10 minuti fino a che risulti morbida.
Servi caldo e croccante.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Daeji Bulgogi Protein es un plato muy querido de la cocina Coreana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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