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Tasty 4 Recipe Card™
Un dolce leggero e ricco di proteine: kiwi fresco alternato a una vellutata crema di yogurt greco, vaniglia e una croccante granella di nocciole tostate. Perfetto per chi vuole dolcezza sana senza compromessi.
Tiempo
10m
Raciones
4 porciones
Nivel
Facile
Tostate le nocciole in una padella antiaderente a fuoco medio per 3-4 minuti, mescolando frequentemente, finché non profumano intensamente. Trasferitele in un piatto e lasciatele intiepidire.
Tritate grossolanamente le nocciole tostate con un coltello fino a ottenere una granella irregolare; mettetele da parte.
Sbriciolare gli amaretti integrali con le mani in una ciotola, creando frammenti di varia grandezza; riservate.
In una ciotola capiente, unite lo yogurt greco, il miele e l'essenza di vaniglia; mescolate energicamente con una frusta fino a ottenere una crema liscia e omogenea (circa 1 minuto).
Pelate i kiwi e affettateli in rondelle di circa 5 mm di spessore.
Distribute i kiwi negli ultimi strati di 4 coppette da dessert, alternando varietà gialla e verde per effetto cromatico.
Coprite generosamente i kiwi con la crema di yogurt greco, distribuendola in modo uniforme.
Cospargete il top con la granella di nocciole tostate e una spolverata finale di briciole di amaretto integrale.
Servite immediatamente, così che i kiwi rimangono croccanti e la cremosità dello yogurt è al massimo.
185 kcal
Calorie
9.5 g
Proteine
18.2 g
Carboidrati
7.8 g
Grassi
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Cultura gastronómica
Dessert di kiwi con salsa di yogurt e vaniglia è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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