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Tasty 4 Recipe Card™
Un dolce rivisitato con pesche fresche, arancia e mascarpone leggero: il tiramisù fit che conquista il palato senza sensi di colpa.
Tiempo
20m
Raciones
4 porciones
Nivel
Media
Affetta finemente le pesche scartando il nocciolo e trasferisci metà delle fette in una ciotola.
Versa il succo di arancia fresco sulle pesche e aggiungi la zesta grattugiata, mescola delicatamente e lascia riposare 5 minuti perché i frutti si insaporiscano.
In un'altra ciotola, combina il mascarpone magro, la ricotta e il miele, montando con una frusta fino a ottenere una crema morbida e soffice.
Aggiungi l'estratto di vaniglia e la cannella al composto di formaggi e mescola fino a incorporare.
Taglia i biscotti savoiardi integrali in pezzi e distribuisci il succo di arancia avanzato in una scodella per immersione rapida.
Costruisci il tiramisù in 4 bicchieri o coppette: strato di pesche al fondo, biscotti intinti velocemente nel succo, una porzione di crema.
Ripeti lo strato con le pesche rimaste, altri biscotti inzuppati e la restante crema.
Completa con una spolverata di cacao amaro e alcune scaglie di pesce sulla superficie per eleganza.
Riponi in frigorifero per almeno 4 ore (o anche tutta la notte) perché i sapori si amalgamino e la consistenza diventi cremosa.
Servi freddo, direttamente dal frigorifero.
220 kcal
Calorie
12.5 g
Proteine
18.3 g
Carboidrati
8.2 g
Grassi
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Cultura gastronómica
Dessert pesche e arance con mousse al formaggio Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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