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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
¡Descubre esta deliciosa sopa de soja enriquecida con tofu y verduras, perfecta para un almuerzo ligero y nutritivo!
Tiempo
30m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
420 kcal
Calorie
31 g
Proteine
32 g
Carboidrati
17 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn un tegame, porta a ebollizione il brodo vegetale con l'acqua a fuoco alto.
Aggiungi l'aglio tritato e mescola con la pasta di soia fino a completa dissoluzione.
Incorpora il tofu tagliato a cubetti e il cipollotto tritato, mescolando delicatamente.
Aggiungi la zucchina affettata e il peperoncino, mescola bene.
Riporta a ebollizione, poi riduci il fuoco al minimo e lascia cuocere per 15 minuti.
Servi la zuppa calda in una ciotola guarnendo con un filo d'olio d'oliva.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Doenjang-Jjigae - Sopa Coreana de Pasta de Soja es un plato muy querido de la cocina Coreana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
La pasta de soja es rica en proteínas y aminoácidos esenciales, ideal para una dieta equilibrada.
Sí, puedes usar tempeh o seitán para una alternativa vegetal rica en proteínas.
Por supuesto, es totalmente vegetal y rica en nutrientes.
La preparación requiere unos 10 minutos, mientras que la cocción es de 20 minutos.
Sí, se puede conservar en la nevera durante 2-3 días.
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Dove mangiarla
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