Easy New Zealand Squares

Preriscalda il forno a 160°C e rivesti una teglia quadrata di 20x20 cm con carta da forno.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, il cocco grattugiato, l'eritritolo, il lievito e il sale.

In un pentolino, sciogli il burro chiarificato e aggiungi l'estratto di vaniglia.

Versa il burro fuso nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi le uova e mescola bene fino a ottenere un impasto denso.

Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.

Cuoci in forno per 25 minuti o fino a doratura.

Lascia raffreddare, poi taglia a quadratini e servi.

Preriscalda il forno a 170°C e rivesti una teglia quadrata di 20 cm con carta forno.

In una ciotola capiente, unisci i fiocchi d'avena, la farina di mandorle, le proteine in polvere e il lievito.

In un pentolino, scalda il miele e lo yogurt greco, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi l'estratto di vaniglia.

Versa il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto ben amalgamato.

Aggiungi le mandorle tritate e mescola delicatamente.

Trasferisci l'impasto nella teglia preparata e livella bene la superficie.

Cuoci in forno per 25 minuti o fino a doratura. Sforna e lascia raffreddare prima di tagliare a quadratini.

Spolvera con il cocco grattugiato prima di servire.

Preriscalda il forno a 160°C e rivesti una teglia quadrata di 20 cm con carta da forno.

In una ciotola grande, unisci la farina di avena, i datteri tritati, il cocco grattugiato e il lievito.

In un pentolino, scalda lo sciroppo d'acero, lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

Trasferisci l'impasto nella teglia e livellalo con una spatola.

Cuoci in forno per circa 25 minuti o fino a doratura. Lascia raffreddare prima di tagliare a quadrati.