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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un porridge cremoso e saziante a base di miglio integrale con proteine del siero di latte, impreziosito da bacche fresche e semi oleosi per una colazione nutriente e leggera.
Tiempo
20m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
285 kcal
Calorie
23 g
Proteine
28 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountSciacqua accuratamente il miglio sotto acqua fredda per eliminare eventuali impurità, poi scolalo bene.
In un pentolino, versa il latte di mandorla e porta a ebollizione a fuoco medio.
Aggiungi il miglio pulito e cuoci per circa 12-14 minuti, mescolando ogni 3-4 minuti, fino a quando il cereale sarà tenero e il liquido quasi completamente assorbito.
Spegni il fuoco e incorpora delicatamente la polvere proteica sciolta in 30 ml di acqua tiepida, mescolando bene per evitare grumi.
Trasferisci il porridge in una ciotola e completa con un generoso cucchiaio di yogurt greco.
Distribuisci in superficie i mirtilli, le mandorle tagliate e i semi di lino macinati.
Completa con un filo di miele e un pizzico di sale marino prima di servire.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Farina di miglio Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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