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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione dei classici frijoles messicani in versione monoporzione potenziata con proteine vegetali e legumi a basso indice glicemico. Mantiene gli aromi autentici di cilantro, jalapeño e aglio, ma con macro ribilanciate per il dimagrimento.
Tiempo
1h 55m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountSciacquare 80g di fagioli pinto secchi e metterli in pentola con 300ml di acqua, cipolla bianca tritata (40g), 1 peperoncino jalapeño fresco affettato e 2 spicchi d'aglio minuzzati.
Portare a ebollizione, poi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 1,5-2 ore fino a quando i fagioli sono molto morbidi.
A metà cottura, aggiungere 25g di proteine vegetali in polvere (neutro) e 5ml di olio EVO.
Quando i fagioli sono cremosi, aggiungere il cilantro fresco tritato (15g), sale e pepe.
Frullare leggermente se desideri una consistenza più cremosa, mantenendo alcuni fagioli interi.
Servire caldo, condire con un filo d'olio EVO e scaglie di peperoncino fresco.
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Cultura gastronómica
Frijoles Fit Messicani High- es un plato muy querido de la cocina Messicana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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