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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica delle patate Hasselback, arricchite con yogurt greco e spezie aromatiche!
Tiempo
1h
Raciones
4 porciones
Nivel
Facile
400 kcal
Calorie
15 g
Proteine
58 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C.
Lava bene le patate e mettile in un recipiente con acqua fredda per 10 minuti.
Asciuga le patate e posizionale all'interno di un cucchiaio di legno.
Con un coltello affilato, fai delle incisioni trasversali a intervalli di circa 0,5 cm, facendo attenzione a non tagliare completamente.
Adagia le patate in una teglia da forno.
In una ciotola, mescola lo yogurt greco con l'olio d'oliva, la paprika, l'aglio in polvere, il rosmarino, il sale e il pepe.
Spalma il composto di yogurt sulle patate, assicurandoti di farlo entrare nelle fessure.
Cospargi le patate con il parmigiano grattugiato.
Cuoci in forno per circa 45 minuti, fino a quando le patate sono dorate e croccanti.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Hasselback Potatoes Low Fat es un plato muy querido de la cocina Scandinava, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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