Por categoría
Cocinas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e ricca di proteine del tradizionale Khao Man Gai, un piatto tailandese che conquista con gusto e salute!
Tiempo
30m
Raciones
1 porciones
Nivel
Media
420 kcal
Calorie
39 g
Proteine
21 g
Carboidrati
19 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una pentola, portare a ebollizione il brodo vegetale con il petto di pollo, lo zenzero fresco, l'aglio, il sale e l'eritritolo; cuocere a fuoco lento per circa 15-20 minuti fino a completa cottura del pollo.
In una padella, scaldare l'olio di cocco e aggiungere lo zenzero e l'aglio tritati; soffriggere per un paio di minuti fino a quando non sprigionano un buon profumo.
Aggiungere il riso di cavolfiore e mescolare bene; cuocere per 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a far assorbire i sapori.
Togliere il pollo dal brodo, disossare se necessario e tagliare a pezzi di circa 2 cm.
Preparare la salsa: frullare il peperoncino, l'aglio sott'aceto, lo zenzero fresco, la salsa di soia e l'aceto di riso fino a ottenere una consistenza omogenea.
Servire il riso di cavolfiore in un piatto, adagiarvi sopra i pezzi di pollo e versare un mestolo di brodo caldo; guarnire con la salsa piccante, il coriandolo fresco e le fettine di cetriolo.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Khao Man Gai Protein es un plato muy querido de la cocina Thailandese, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
WOW TV
El vídeo puede conectar la receta con WOW TV, programas de cocina o lecciones de Academy.
Ver el vídeo →Tasty Table Academy
Estudia la lógica de transformación de recetas dentro de The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir el curso →Artículos y formación
Cada receta puede enlazarse con guías, lectores de red y rutas de Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
