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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Versione fit della classica linzer torte rielaborata in monoporzione con farina di mandorle, eritritolo e yogurt greco al posto di burro e zucchero. Mantiene il profilo aromatico speziato e la confettura di lamponi originale in quantità ridotta.
Tiempo
25m
Raciones
1 porciones
Nivel
Media
282 kcal
Calorie
30 g
Proteine
14 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountTritare finemente 35 g di nocciole sgusciate in un mortaio o con un coltello.
Mescolare in una ciotola 60 g di yogurt greco 0%, 10 g di eritritolo, 1 tuorlo d'uovo, scorza di arancia grattugiata, pizzico di cannella e chiodi di garofano in polvere.
Incorporare le nocciole tritate e 50 g di farina di mandorle, impastare fino a formare un panetto compatto. Riposare 15 minuti in frigorifero.
Dividere l'impasto in 2 porzioni: una per la base della tartelletta (circa 30 g), una per i dischetti (circa 15 g).
Rivestire uno stampino piccolo (Ø 7 cm) con la prima porzione, bucherellare con una forchetta. Distribuire 30 g di confettura di lamponi sulla base. Modellare 5 piccoli dischi con la restante pasta e adagiarli sulla confettura.
Cuocere a 160°C per 12-15 minuti fino a doratura. Raffreddare completamente prima di sformare. Spolverizzare con eritritolo a velo.
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Cultura gastronómica
Mini Linzer Torte Low Fat es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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