Orange Drop Cookies II

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, l'eritritolo, il lievito e il sale.

Aggiungi il succo d'arancia e la scorza all'impasto secco e mescola bene.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo e incorpora il burro di mandorle fino a ottenere un composto omogeneo.

Unisci i due impasti, mescolando fino a ottenere una consistenza omogenea.

Con un cucchiaio, forma delle palline e posizionale sulla teglia, distanziandole.

Inforna per 8-10 minuti, fino a doratura leggera.

Lascia raffreddare prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, il lievito, il bicarbonato e il sale. Mescola bene.

In un'altra ciotola, combina lo yogurt greco, il miele, l'uovo, il succo d'arancia e la scorza d'arancia. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi gli ingredienti secchi al composto umido e mescola fino a quando non sono ben amalgamati.

Con un cucchiaio, versa delle palline di impasto sulla teglia, distanziandole bene.

Cuoci in forno per 10-12 minuti o fino a quando i bordi sono dorati.

Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola la farina d'avena, il lievito, il bicarbonato e il sale.

In un'altra ciotola, combina il succo d'arancia, la scorza d'arancia, lo yogurt greco e l'eritritolo fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi l'uovo e mescola bene.

Unisci gradualmente il mix di farina nel composto umido, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.

Con un cucchiaio, preleva porzioni di impasto e sistemale sulla teglia, distanziandole.

Cuoci in forno per 10-12 minuti, finché i biscotti non sono dorati. Lascia raffreddare prima di servire.