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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Goditi un curry di lenticchie leggero e ricco di proteine, perfetto per un pranzo sano e saziante!
Tiempo
40m
Raciones
2 porciones
Nivel
Media
400 kcal
Calorie
28 g
Proteine
45 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountMetti a bagno le lenticchie rosse e verdi in acqua fredda per 1 ora, poi scolale e risciacquale.
In una pentola capiente, unisci le lenticchie scolate al brodo vegetale, l'aglio tritato, il sale, il coriandolo, il pepe di cayenna e la curcuma. Porta a ebollizione.
Riduci la fiamma e lascia sobbollire per circa 20 minuti, fino a quando le lenticchie sono tenere.
In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla affettata. Cuoci fino a doratura, mescolando frequentemente.
Aggiungi il cumino alla cipolla e cuoci per 1 minuto fino a quando rilascia il suo aroma.
Unisci la cipolla e il latte di cocco alle lenticchie e mescola bene. Lascia cuocere per altri 5 minuti.
Servi caldo, guarnito con coriandolo fresco.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Pakistani Lentil Curry Protein es un plato muy querido de la cocina Pakistana, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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