Philly Cheesesteak Sliders

Lava e asciuga le zucchine, poi tagliale a metà nel senso della lunghezza e scavale leggermente per creare delle barchette.

Preriscalda il forno a 200°C.

In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla affettata e il peperone a cubetti. Cuoci fino a quando non sono teneri, circa 5 minuti.

Aggiungi il macinato di manzo nella padella e cuoci fino a doratura, mescolando regolarmente. Aggiungi l'origano, sale e pepe a piacere.

Riempi le barchette di zucchine con il composto di carne e verdure.

Cospargi il formaggio cheddar grattugiato sopra ogni barchetta.

Posiziona le zucchine farcite su una teglia e inforna per circa 10 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e dorato.

Servi caldo e gusta il tuo mini cheesesteak low carb!

In una padella antiaderente, scalda una piccola quantità d'acqua e aggiungi la cipolla e il peperone; cuoci a fuoco medio per circa 5 minuti finché non si ammorbidiscono.

Aggiungi il petto di pollo macinato e cuoci fino a doratura, mescolando per rompere i grumi, per circa 7-8 minuti.

Unisci i funghi e continua a cuocere per altri 3 minuti; aggiungi sale e pepe a piacere.

Togli dal fuoco e incorpora il formaggio spalmabile fino a ottenere un composto cremoso.

Prendi le fette di pancarrè integrale, farciscile con il composto di pollo e chiudile a libro.

Scalda una piastra e cuoci i mini cheesesteak per 2-3 minuti per lato, fino a doratura.

Servi caldi e goditi il tuo snack proteico!

Inizia riscaldando l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e il peperone, cuocendo per circa 4 minuti fino a quando saranno morbidi.

Incorpora il pollo macinato e continua a cuocere, mescolando bene, per circa 5-7 minuti fino a quando il pollo è cotto.

Aggiungi i funghi, l'origano, il sale e il pepe, e cuoci per altri 3-4 minuti fino a quando i funghi sono teneri e i sapori si amalgamano.

Prepara i panini integrali tagliandoli a metà e distribuisci uniformemente il composto di pollo e verdure sui panini.

Posiziona le fette di formaggio light sopra il composto e chiudi i panini.

Scalda i mini cheesesteak in una padella antiaderente a fuoco medio per circa 2-3 minuti per lato, fino a quando il formaggio è fuso e il pane è leggermente dorato.

Servi caldi e goditi questa delizia sana!