Plátano Caramelizado con Arroz de Coliflor y Salchicha Fit Baja en Carbohidratos

Preriscalda il forno a 200°C. In un pentolino, unisci il succo di limone, eritritolo, burro di cocco e rum; porta a ebollizione per 5 minuti fino a ottenere un caramello leggero.

Taglia la banana a metà per il lungo e disponila in una pirofila. Versa il caramello sopra e cuoci in forno per 12-15 minuti fino a che non si ammorbidisce.

Nel frattempo, scalda l'olio d'oliva in una padella e aggiungi il petto di pollo tagliato a cubetti. Condisci con paprika, sale e pepe, e cuoci per circa 8-10 minuti fino a doratura.

In un'altra pentola, riscalda la quinoa già cotta per 3 minuti.

Impiatta ponendo la quinoa come base, aggiungi il pollo piccante e completa con la banana caramellata. Decora con erbe aromatiche a piacere.

Preriscalda il forno a 200°C. In un pentolino, unisci il succo di limone, eritritolo, burro di cocco e rum; porta a ebollizione per 5 minuti fino a ottenere un caramello leggero.

Taglia la banana a metà per il lungo e disponila in una pirofila. Versa il caramello sopra e cuoci in forno per 12-15 minuti fino a che non si ammorbidisce.

Nel frattempo, scalda l'olio d'oliva in una padella e aggiungi il petto di pollo tagliato a cubetti. Condisci con paprika, sale e pepe, e cuoci per circa 8-10 minuti fino a doratura.

In un'altra pentola, riscalda la quinoa già cotta per 3 minuti.

Impiatta ponendo la quinoa come base, aggiungi il pollo piccante e completa con la banana caramellata. Decora con erbe aromatiche a piacere.

Preriscalda il forno a 200°C. In un pentolino, unisci il succo di limone, eritritolo, burro di cocco e rum; porta a ebollizione per 5 minuti fino a ottenere un caramello leggero.

Taglia la banana a metà per il lungo e disponila in una pirofila. Versa il caramello sopra e cuoci in forno per 12-15 minuti fino a che non si ammorbidisce.

Nel frattempo, scalda l'olio d'oliva in una padella e aggiungi il petto di pollo tagliato a cubetti. Condisci con paprika, sale e pepe, e cuoci per circa 8-10 minuti fino a doratura.

In un'altra pentola, riscalda la quinoa già cotta per 3 minuti.

Impiatta ponendo la quinoa come base, aggiungi il pollo piccante e completa con la banana caramellata. Decora con erbe aromatiche a piacere.